Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 08:00

IMG_2383.JPG

Lazim olan erzaqlar:

1 ag kelem 

1 kq sumuklu et

2 kok

2 çugundur

2 sogan

3 kartof

1 deste ceferi

tomat pastasi

bolqar biberi

defne yarpagi

Hazirlanmasi:

Etin uzerine su alib qaynamaga qoyururuq 

Qaynadiqca etin kefini yigiriq

etin su durulasandan sonra defne yarpagi ve duz atiriq

et yari bismis olanda suya xirda tel-tel dogranmis kelem ve kartof elave edirik

IMG_2375.JPG

ayri tavada yagda xirda dogranmis sogani qizardiriq

qizarmis sogana rendelenmis kok, çugundur,biber ve tomat pastasi qatip qizardiriq

IMG 2378-1IMG_2379.JPG

qizardilmis terevezleri et ile kelem qaynayan qazana tokuruk

ve kartof bisdiyi zaman yemeyimiz hazirdi.

ceferini xirda dograyib, sarimsagi ise ezib qazanin ustune elave edirik ,qazanin  altini sondururuk ve qapagini qoyuruq.5 deqiqe gozleyib sufreye smetanla veririk

IMG_2380.JPG

Nus olsun!!!





 

Partager cet article

Repost 0
Published by azerbaycanmetbexi - dans dunya metbexinin yemekleri
commenter cet article

commentaires

Présentation

Recherche

Pages

Liens