Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 15:05

DSCN3550

Lazim olan erzaqlar:

1 x.q duyu

1x.q un

1 yumurta

2 l qatiq

1,5 l soyuq su

goyerti:kesnis, suyud, goy sogan,teze nane, quru nane,yarpiz,dag kesnisi, ispanaq

Hazirlanmasi:

goyertileri yuyuruq suzeke qoyuruq ki, suyu suzulsun

DSCN3509.jpg

sonra ince-ince dograyiriq

boyuk qazanda un, yumurta ve duyunu qarisdiririq

DSCN3520.JPG

qatigi elave eldib yene qarisdiririq ki,kutle hamar olsun DSCN3522.jpg

suyu elave edib yene qarisdirib odun ustune qoyuruq 

ve taxta qasiq ile qaynayana kimi durmadan qarisdiririq

qaynadiqdan sonra 2-3 deqiqe qarisdirmaga davam eliyirik

dogranmis goyertini qazana elave edirik ve tez tez qarisdirirq

DSCN3529.jpg

dovganin duzunu yediyimiz zaman zovqe gore elave edirik 

Nus olsun!!!


Partager cet article

Repost 0
Published by azerbaycanmetbexi - dans şorbalar
commenter cet article

commentaires

Présentation

Recherche

Pages

Liens