Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 17:00

      DSCN2906.JPG

Lazim olan erzaqlar:

1st noxud

500 qr et

4-5 kartof

1 kok

1 biber

tomat pastasi

2 sogan

duz, istiot

Hazirlanmasi:

Noxudu geceden isladiriq

sabahisi gun islanmis noxudu qayanadiriq

Eti xirda xirda dograyiriq ve yuyuruq

etin uzerine 1,5l su aliriq 

qazana butov soyulmus sogan ve 2 defne yarpagi atiriq

DSCN2887.jpg

su qaynadiqca etin kefini yigiriq. Su dumduru olmalidi daha sonra duzu atiriq ve 1-1,5 saat eti bisiririk

ayri qazanda xirda-xirda dogranmis sogani qovururuq

sogan seffah olan kimi rendelenmis kok ve ince dogranmis biber qatiriq

DSCN2893.jpg

daha sorna bismis etleri qatib qovururuq

kartofun qabigini soyub, yuyuruq ve dord yere boluruk

qazana tokub qovururuq

DSCN2898.jpg

tomat pastasi elave edib qarisdiririq 

etin suyunu suzub qazana tokuruk

DSCN2902.jpg

yemeyin kartofu bisdikden sonra noxudu elave edirik ve 15 deqiqe qaynadiriq

Nus olsun!!!


Partager cet article

Repost 0
Published by azerbaycanmetbexi - dans milli yemekler
commenter cet article

commentaires

Présentation

Recherche

Pages

Liens