formali qurabiyeler

 

Lazim olan erzaqlar:

100 qr kere yagi

200 qr xama

0,75 st seker

vanil sekeri

2 yumurta

3,5 st un

1,5 ç.q qabartma tozu

Hazirlanmasi:

Unu eliyirik,qabartma tozu ile qarisdiririq

Yumurta ile sekeri çaliriq.Yumusalmis kere yagi elave edib qarisdiririq,xama elave edib yene qarisdiririq

yavas-yavas unu elave edib yumsaq xemir eliyirik

xemir bir az ele yapisir lazim olan qeder un elave edirik ki, xemiri yumrulaya bilek

ustune ve kenarlarina un tokub 3 saatliq soyuducuya qoyuruq

soyumus xemiri 4-5 sm yayiriq ve islediyimiz fomada kesirik

Listin ustune kagiz qoyuruq ve ya dibini yaglayiriq ve formalari duzuruk

Qizmis sobada 15-20 deqiqe bisiririk ustu çox qizarmamis gotururuk

soyuduqdan sonra pudra sekeri tokuruk

Nus olsun!!!