Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 17:04

                          DSCN2846.jpg

Lazim olan erzaqlar:

toyuq sinesi

kere yagi

1 çay qasigi mayonez

1 çay qasigi xardal

1 dis sarimsaq 

1 yumurta 

bir az sud

suxari ovuntusu

 


Hazirlanmasi:

toyuq sinesinin artigin kesirik ,boyuk hisseni ortadan kitab kimi kesirib açiriq  ve doyuruk

DSCN2806.JPG

sousu hazirlayiriq bunun uçun:

mayonez,sarimsaq, xardal, duz ve istiotu qarisdirirq

DSCN2808

sousu sineye çekirik:) (toyugun sinesine)

DSCN2812.jpg

sineden kesdiyimiz artiq parçani da doyuruk ve içine kibrit qutusunun yarisi qeder yag qoyuruq

DSCN2813.jpg

bukub sinenin içine qoyuruq 

DSCN2814.jpg

sonra sineni bukuruk 

DSCN2821.jpg

sineleri  yarim saatliq buzxanaya qoyuruq ki, içindeki yag donsun

yarim saat sonra 1 qabda yumurta ve sud çaliriq,o biri qaba ise suxari tokuruk

DSCN2837.jpgDSCN2836.jpg

kotletleri birinci sudde her terefli isladiriq sonra suxari olan qaba qoyuruq .Bu prosesi 2 defe eleyirik

DSCN2838.jpg

kotletleri 220°C qizmis sobada 45 deqiqe ve ya ustu qizarana kimi bisiririkDSCN2845.jpg

Nus olsun!!!



Partager cet article

Repost 0
Published by azerbaycanmetbexi - dans dunya metbexinin yemekleri
commenter cet article

commentaires

Présentation

Recherche

Pages

Liens