Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 09:39

DSCN4292

Lazim olan erzaqlar:

1 boyuk badimcan

1 qabaq(kabaçki)

1 qirmizi sogan

2-3 rengli biber

1 st un

300 ml sud

1 yumurta

keklik otu

teze goyerti(suyud, ceferi)

zeytun yagi

Hazirlanmasi:

Badimcani ortadan uzununa boluruk ve yarim halqa dograyiriq

ustune duz tokub 30 deqiqeliq kenara qoyuruq ki, acisi çixsin

yumurta,un ve sudu qarisdiririq, içine bir az keklik otu qatib soyuducuya qoyuruq

qabagi ve biberi halqa-halqa dograyiriq

sogani uzunsov dograyiriq 

badimcanlari soyuq suda yuyuruq ki, duzu ve acisi çixsin. 

Istiye davamli qabin dibine zeytun yagi tokuruk ve terevezleri elave edirik

elimizle qarisdiririq ki, her terefi yaglansin

DSCN4289

200°C qizmis sobada 15 deqiqe bisiririk 

Daha sonra ise yumurtali, unlu qarisimi uzerine tokub yene 30-35 deqiqe bisiririk

hazir olandan sonra ustune goyerti tokuruk

DSCN4291

NUS OLSUN


Partager cet article

Repost 0
Published by azerbaycanmetbexi - dans terevez yemekleri
commenter cet article

commentaires

Présentation

Recherche

Pages

Liens