Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 mars 2012 5 09 /03 /mars /2012 19:00

    IMG 2508 

Lazim olan erzaqlar:

 4 st. duyu

 1 kq et 

 3 deste suyud

 duz

 1st. kere yagi

Hazirlanmasi:

Duyunu isti duzlu suda 3-4 saat isladiriq

isaldilmis duyu tez bisir ve yapisqan olmur

IMG 2488

etin ustune bir az su ve duz alib  bisiririk 

IMG 2500

suyudu saplagindan ayiririq

IMG 2489

Boyuk qazanda su qaynadiriq ve suya bol duz atiriq .

isladilmis duyuleri ve suyudu suya eleve edirik

IMG 2492

duyunu çox bisirmirik,duyu bir az uzanmalidi ve yari pismis olmalidir 5-10 deqiqe qaynamagi kifayetdir.

daha sonra duyunu suzuruk

qazanin dibini yaxalayiriq ki dibinde duyu qalmasin sonra qazanin dibini tam ortecek qeder yag tokuruk

etleri qazanin dibine duzuruk ve ustune suzulmus duyunu 0,5 st yag ve 0,5 st su tokuruk

qazanin qapagin çay desmalina bukub qazanin ustune qoyuruk ki, buxar yaxshi yigilsin

IMG_2506.JPG

duyunu vam odda1-2 saatliq deme qoyuruq

duyuler bismeyi onun gorunusunden bilinir .Duyuler bir-birinden ayrilir ve dik olur

IMG 2502

Nus olsun!!!




Partager cet article

Repost 0
Published by azerbaycanmetbexi - dans plovlar
commenter cet article

commentaires

Présentation

Recherche

Pages

Liens