Mercimekli plov

lazim olan erzaqlar:

2 st. duyu + 2 xorek qasigi qizarmaq uçun

0,5 st mercimek

yarim limon 

70-100 qr kere yagi

duz

Hazirlanmasi:

2 st. Duyunu ve mercimeyi yuyuruq .Duyuye yarim limon suyu eleve edirik ,mercinin ve duyunun ustune qaynar su tokub 30 deq kenara qoyuruq

 

 30 deq.sora 2 x.q duyunu bitki yaginda qizili rengde olana kimi qizardiriq.qizarandan sonra tavani odunu minimuma kimi azaldin mercini elave edin 

       

 mercini elave edin

 

Sonra duyunun suyunu suzub onu da tavaya tokuruk ve qarishdiririq

kere yagi, duz ve qaynar su (duyunun ustunden texminen 3sm) tokub minimum odda bishiririk

tavanin qapagini çay desmalina bukuruk ve 30-35 deq.bisiririk

  

hazir plov

:

nus olsun!!!